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人とつながり、人をつなぐ。吉田先生の珈琲屋さん「私立珈琲小学校」

PEOPLE

2016 年 7 月 15 日、代官山に“小学校”がオープンした。

その名も、「私立珈琲小学校」。

大人も子供も通えるその小学校の正体は、つながりをつくる珈琲屋さんだった。

大人も登校大歓迎!“先生”のいる珈琲屋さん

私立珈琲小学校は、小学校がコンセプトの珈琲屋さんだ。 いろんな所に“学校”が散りばめられていて、例えば、ここではスタンプカードは「出席表」、スイーツや軽食は「給食」と呼ばれたりする。
もちろん小学校を運営しているのは、代表の“吉田恒先生”をはじめとした“先生”たち。

実はこの小学校、開校は 2 度目。

2015 年 4 月から 9 月末まで池尻にて期間限定オープンし、みんなに惜しまれながら閉校。 しばらくは、旅する珈琲屋さんとして色々な場所でコーヒーを振舞っていた。

そして、ついに今年 7 月 15 日に代官山で新学期がスタートしたのだ。嬉しいことに今回は期間限定ではないから、いつでも登校できる。

ところで、吉田先生が、“先生”と呼ばれる理由はカフェの名前だけではない。
吉田先生、カフェを始める前の仕事は小学校の教員。本物の先生だったのだ。

吉田先生を変えた、ある「提案」。

吉田先生は大学卒業後、そのまま教員に。

21 年間勤めていく中で、教員に求められる仕事の質も変わっていき、自分の仕事に疑問を持つようになったという。
そろそろ教員を辞めて次のステップへと進まないといけないと感じ、そこで決めたのが珈琲屋さんだった。

大学時代のバイトで、建築などの肉体労働をしていたという吉田先生。 親方たちがコーヒーとタバコを手に一服する姿を見て、コーヒーのある休憩時間っていいなぁと学生の頃から思っていた。

また、近年どんどん新しく美味しくなっていくコーヒーの勢いもあり、「コーヒーに可能性を感じた」のだという。

お店を始める前に、まずは専門学校へ。 そのうちアメリカのコーヒーの中心地と呼ばれる、ポートランドに興味を持ち、渡米。そ こで吉田先生に大きな影響を与えた人と出会う。

それがクーリエコーヒー ロースターズの Joel さんという人。 ある時、美味しい彼の豆を日本で卸したいとお願いしたら、その答えは意外なものだった。

豆を卸す代わりに、「豆の焼き方も淹れ方も教える」と提案してきたのだ。

Joelさんにとっては儲け話だったはず。でも、豆を卸すことを断り、本当に吉田先生のためになるものを与えてくれたのだ。

この出来事から、吉田先生は儲けや欲にとらわれず、周りの人を笑顔にし、自分も楽しく仕事ができる働き方を学んだのだという。

「学校」と「珈琲屋さん」の一つの共通点

今でこそ、「私立珈琲小学校の吉田先生」はお店の大きな魅力になっているが、実は最初はもう先生と呼ばれたくないと思っていたんだそう。

でも、池尻に店舗を貸してもらう時に「自分の持ってる武器を生かしたほうがいいよ」と言われ、元学校の先生がやっている珈琲屋という強みを生かして、“先生のお店に行こうよ”が合言葉になるようなお店にしようと思い、「私立珈琲小学校」と名付けたという。

そのうちに、お店は人と人が出会い、新しい繋がりを生む場所なんだと気がついた。
そして、それは子供たちが出会い、学び、それを“応援する”立場として先生がいる学校と同じだった。

そう、「小学校」というコンセプトは、巡り巡って吉田先生の目指したお店とぴったりだったのだ。
結果的に私立珈琲小学校と名付けたのはとても良かった、と吉田先生も少し微笑んで言っていた。

コーヒーと一緒に、つながりを味わおう。

胸を張って自信のある一杯が提供できるよう、コーヒーに関わる全ての人と丁寧に関係を築いていきたいという吉田先生。

コーヒーはもちろん、給食には教え子が作っているというグラノーラがあったり、飾られ ているお花やトイレの芳香剤まで縁あって出会った人が関わっていたりと、あちこちに人との大切な繋がりがある。

吉田先生が築いてきたたくさんの人とのつながりで生まれた小学校で、あなたが出会う新しいつながりはかけがえのないものになるはず。

美味しいコーヒーとまだ見ぬ出会いを探しに、ぜひ登校してみてほしい。
担任の吉田先生が、きっとあなたの登校を楽しみに待ちわびている。

所 在 地:東京都渋谷区鶯谷町12-6 LOKOビル1F
アクセス:東急東横線 代官山駅 正面口より徒歩6分
JR/東急/京王/東京メトロ 各線 渋谷駅より徒歩10分

営業時間:火~木11時~19時 金~日11時~23時
定 休 日:月曜日

Facebookページはこちら

Writer: Momoko Furukawa

 
 
 
 

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